**************** المكرونة بالجبنة ****************

المقادير:
كوب ونصف معكرونة (اي نوع)
نصف كوب سمن
3 ملاعق دقيق
ثلاث ارباع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
2 كوب حليب
كوب جبنة شيدر و موزريلاا



الطريقة:
- نذوب السمن ونقلب فيها الدقيق والملح والفلفل
ثم نضيف الحليب ونطهو على نار متوسطة مع التقليب
باستمرار لمدة 5 دقائق الى ان يغلي و يسمك الخليط.
- نقلل الحرارة ونقلب الجبنة الى ان تذوب ثم نضيف المعكرونة ونخلطهم جيدا.
- نضع المعكرونة في صينية مدهونة سمن، نضعها في فرن درجة حرارة 200 لمدة 30-35 دقيقة.



ملاحظة :
ممكن اضافة نصف كوب فلفل احمر او اخضر